这道花式南瓜馒头,最适合宝宝吃

2020-11-22 03:27:13 来源:豆果美食
生活

南瓜有补中益气、清热解毒等功效,特别适用于脾虚气弱、营养不良的人群,它除了富含N种好营养外,还能增强人体的抵抗力 暄暄软软的南瓜馒头 ,香甜可口,营养价值丰富,抓紧做起来吧

By 四喜丸子吖

用料

中筋面粉 适量

酵母 10g

南瓜 适量

做法步骤

1、南瓜刮皮洗净,切块

2、上锅蒸20分钟 蒸熟

3、蒸熟后压成南瓜泥

4、南瓜凉透后放入适量面粉

5、酵母温水化开 放入面盆

6、揉成光滑的面团 醒发30分钟 (刚揉好的面不会很黄 不用担心)

7、醒发至两倍大 有蜂窝状

8、揉成长条

9、用筷子压出斜印

10、再从另一面斜着压

11、压出这种印花 然后翻面卷起来

12、卷成小花状

13、上锅蒸30分钟 关火闷5分钟

14、香喷喷的南瓜馒头做好啦!

15、香甜松软,太好吃了!

小贴士

馒头蒸好后 不要着急开盖 闷5分钟后在开 防止馒头出现软榻情况

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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