这款凉拌老豆腐别说不好吃,味道很正哦

2020-07-13 07:10:59 来源:我爱我厨
生活

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豆腐是最平民化的美食,它可以制作成各种各样的美食,在以豆腐为主的美味中,不少人吃过的是煎豆腐、炖豆腐、炒豆腐,但是估计很多人没吃过凉拌豆腐吧,有的朋友说不喜欢吃,也可能说有的人吃过,但是味道上却是不那么称心,那么小厨就分享一款没吃过这款凉拌老豆腐的别说不好吃,味道很正哦!

食材准备:

豆腐一块、大葱适量、生抽适量、乌江榨菜适量、花椒油一点点、香油一点点、鸡精少许

制作过程:

1、准备好一大块豆腐,建议用老豆腐,这样吃着够味,而且夹着不容易烂,然后将豆腐切成小块儿备用。

2、贮备好一条大葱,并将其切成碎末状备用。

3、超市里买的乌江榨菜,拆包也备用。

4、准备一个碗,放入准备好的各种调料,把榨菜也放进去,然后放入一些开水之类的,然后将料汁汁充分的拌匀,之后再将酱汁均匀的洒在刚切好的豆腐上,然后上面撒上葱花就可以了。

上面就是凉拌豆腐的全部过程,吃着很有味,想怎样吃就怎样吃,另外,花椒油根据个人喜好,我本人很喜欢,我尝了一下不放的也不错,觉得放了它会锦上添花哦!

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