海鲜豆腐汤,这么做就对了!

2020-04-02 14:35:26 来源:豆腐西诗
生活

还记得在大学食堂二楼吃的那道海鲜豆腐汤吗?在冬天,冰冷刺骨的食堂里,一碗红红火火的海鲜豆腐汤,让你瞬间满血复活。

海鲜豆腐煲其实味道很美的。海鲜的腥味被嫩滑可口的豆腐吸收了,反而觉得这个味道鲜美了,比之虾仁豆腐有过之而无不及。

我们先进行选材:鱿鱼、豆腐、、豆腐皮、新鲜香菇、生姜适量、大蒜适量;

调料:调和油适量、盐巴适量、蒸鱼鼓油适量、生抽适量、料酒适量;

1.首先清洗豆芽,将香菇、虾、鱿鱼,豆腐皮切条,豆腐切块;

2.将豆腐、豆腐皮、香菇和豆芽焯水,虾开背去沙线;

3.加入豆腐块和香菇稍煮片刻,而后加入豆腐皮、虾,虾变红之后加入鱿鱼,煮熟之后即可关火。

你还有哪些校园美味,赶紧在评论区分享吧!

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