护眼蔬果第一名居然是它,防老花,防白内障

2020-02-14 15:30:09 来源:骁勇善战
健康

不管怎么休息,每天一早起来就觉得眼睛酸涩,常常觉得 眼睛很干......现代人的生活型态上班盯计算机、中午吃饭休息滑手机,回家看电视,长时间曝露在电子产品的刺激之下,普遍有用眼过度的问题,不仅会连带产生头痛或肩颈痛,长期下来容易视力衰退,甚至进一步产生白内障等眼疾!

除了适当修养之外,不妨透过常见的天然蔬果来保护眼睛!

第一名:胡萝卜

胡萝卜是黄绿色蔬菜中β-胡萝卜素最高的蔬菜,β-胡萝卜素进入体内会转化为维生素A,50克的胡萝卜就含有成人一天维生素A必须摄取量的营养。

维生素A能保护眼睛的黏膜,是让视网膜保持健康的重要营养素,摄取维生素A不仅能消除眼睛疲劳、保护视力,还对视网膜剥离等重大疾病有帮助。不仅能预防眼病,还具有改善夜盲症的效果。

第二名:奇异果

奇异果中含有丰富的维生素C,能够确保黏膜和皮肤的健康,此外抗氧化作用很强,能够去除造成老化的活性氧,特别有助于预防白内障和老花眼,因为年岁增长而感到眼睛衰退的情况,特别适合吃奇异果。

第三名:梨

梨中对于眼睛健康有益的营养成分很均衡,除了维生素C之外,还含有抗氧化力强的维生素E以及叶黄素。维生素E能促进血液循环,对于改善眼睛疲劳、干眼症以及预防老花都具有效果。

第四名:菠菜

菠菜中对于维持眼睛健康具有极高效果的叶黄素含量丰富,叶黄素存在于视网膜和水晶体中,是能够从有害光线中保护眼睛的营养素。此外由于抗氧化作用强,能预防黄斑部病变以及白内障。叶黄素体内无法合成,会随着年龄增长逐渐流失,因此有意识的多摄取含有叶黄素的食材是很重要的。

第五名:花椰菜

花椰菜中的叶黄素含量也很丰富。叶黄素容易融进油脂中,而且耐热效果高,加热也不会流失,因此可采用炒菜、淋酱汁的色拉等调理方式,和油一起摄取吸收率更高。

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