软糯入味!外酥里嫩的家常火腿烧茄子

2020-02-14 15:30:25 来源:一马当先
生活

巨好吃的家常菜,米饭要遭殃了,简单快手,好吃不腻,专治没胃口!

食材:茄子2个,蒜末,淀粉,香肠2根

糖醋汁:1勺生抽,2勺醋,1勺番茄酱,半勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖,适量盐,1勺淀粉,半碗水

做法:

1.糖醋汁的材料混合拌匀,香肠切片,茄子去皮切条,然后裹匀淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出控油

2.锅底油放入蒜末煸香,放入香肠片炒至金黄,放入酱汁拌匀,倒入茄子,炒至浓稠关火撒葱花即可

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